SAAT dunia berkumpul di Paris untuk merayakan Olimpiade 2024, ada satu aspek dari budaya Prancis yang tak boleh dilewatkan: croissant.
Sebagai simbol sarapan klasik dan keahlian kuliner Prancis, croissant bukan hanya sekadar roti, melainkan juga sebuah ikon yang menggambarkan keindahan dan tradisi kuliner Paris.
Sejarah Singkat Croissant
Croissant, dengan bentuk bulan sabitnya yang khas, berasal dari tradisi roti puff pastry yang sangat terkenal di Prancis. Namun, asal-usul croissant sebenarnya lebih kompleks dari yang terlihat.
Meskipun sering dianggap sebagai makanan khas Prancis, croissant sebenarnya terinspirasi oleh “kipferl”, roti berbentuk bulan sabit dari Austria yang sudah ada sejak abad ke-13.
Konon, croissant diperkenalkan ke Prancis pada abad ke-17, berkat Marie Antoinette, yang berasal dari Austria dan membawa resep ini ke istana Versailles.
Rasa dan Teknik Membuat Croissant
Apa yang membuat croissant begitu istimewa adalah teknik pembuatan yang rumit. Croissant terbuat dari adonan yang dilipat berulang kali dengan mentega.
Menciptakan lapisan-lapisan tipis dan renyah yang terkenal. Proses ini, yang dikenal sebagai laminasi, memberi croissant tekstur yang ringan dan berlapis.
Rasa croissant bisa bervariasi dari yang klasik dengan mentega hingga yang lebih inovatif seperti cokelat, almond, atau bahkan isi buah.
Setiap gigitan menawarkan kombinasi tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, menjadikannya sebagai pilihan sarapan atau camilan yang memuaskan.
Croissant dan Budaya Paris
Di Paris, croissant adalah bagian integral dari budaya kuliner dan kehidupan sehari-hari. Dari kafe-kafe di tepi jalan hingga patisserie mewah, croissant bisa ditemukan di setiap sudut kota.
Makan croissant di Paris bukan hanya soal menikmati makanan, tetapi juga tentang merasakan suasana kota yang penuh dengan sejarah dan keindahan.
Selama Olimpiade Paris 2024, croissant akan menjadi bagian dari pengalaman kuliner yang merayakan tidak hanya prestasi olahraga tetapi juga warisan gastronomi Prancis.
Para pengunjung dan atlet yang datang dari seluruh dunia akan memiliki kesempatan untuk menikmati croissant yang segar dan otentik. Merasakan kelezatan yang telah menjadi simbol Paris selama berabad-abad.
Baca juga: Olimpiade Paris 2024: Inovasi Keberlanjutan di Setiap Sudut
Menyelami Keindahan Croissant
Jika Anda berencana mengunjungi Paris selama Olimpiade 2024, pastikan untuk menyempatkan diri mencicipi croissant di salah satu kafe lokal.
Selain merasakan kelezatan roti ini, Anda juga akan merasakan sepotong dari tradisi kuliner Prancis yang kaya.
Dengan kehadiran croissant yang menambah pesona Paris, Olimpiade 2024 akan menjadi momen yang sempurna untuk merayakan keindahan, olahraga, dan tentunya, cita rasa kuliner yang tak tertandingi. ***
Dapatkan informasi menarik lainnya dengan bergabung di WhatsApp Channel Mulamula.id dengan klik tautan ini.