AKHIR pekan adalah waktu yang sempurna untuk mencoba resep baru, terutama yang sehat dan bergizi. Sebagai Gen Z yang sadar akan pentingnya gaya hidup sehat, sarapan menjadi waktu yang krusial untuk memberi energi positif di awal hari. Mengapa tidak mulai hari Minggu dengan menu sarapan sehat yang menyegarkan dan penuh nutrisi?
Berikut adalah beberapa pilihan sarapan sehat yang mudah disiapkan dan cocok untuk kamu yang ingin memulai hari dengan penuh semangat.
1. Overnight Oats dengan Topping Buah Segar
Overnight oats adalah pilihan sarapan yang praktis dan kaya gizi. Kamu hanya perlu mencampurkan oat dengan susu (atau susu nabati) dan sedikit pemanis alami seperti madu atau sirup maple, lalu biarkan semalam di kulkas.
Baca juga: Cake Jahe Keto, Menikmati Cita Rasa Jahe dengan Pilihan Sehat
Di pagi hari, tambahkan topping buah segar seperti pisang, blueberry, atau stroberi untuk menambah rasa manis alami dan vitamin. Selain kaya serat, overnight oats juga dapat membantu pencernaan dan memberi energi tahan lama.
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir rolled oats
- 1/2 cangkir susu almond atau susu sapi
- 1 sdm chia seeds
- 1 sdt madu atau sirup maple
- Buah segar (pisang, stroberi, blueberry)
- Topping pilihan (kacang, granola)
2. Smoothie Hijau dengan Bayam dan Alpukat
Smoothie hijau adalah pilihan sehat yang kaya akan antioksidan dan nutrisi penting. Dengan bahan utama seperti bayam, alpukat, pisang, dan susu almond, smoothie ini memberikan energi yang dibutuhkan untuk memulai hari dengan segar. Bayam kaya akan zat besi, sementara alpukat mengandung lemak sehat yang membantu menjaga kulit tetap cerah dan kenyang lebih lama.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir bayam segar
- 1/2 buah alpukat
- 1 pisang matang
- 1/2 cangkir susu almond
- 1 sdt madu (opsional)
- Es batu secukupnya
Antoni Shkraba/ Pexels.
3. Chia Pudding dengan Madu dan Kacang
Chia pudding adalah pilihan sarapan kaya serat yang mudah disiapkan. Campurkan chia seeds dengan susu almond atau susu kedelai, tambahkan sedikit pemanis alami, dan biarkan di kulkas semalam.
Baca juga: 5 Makanan Brunch yang Bikin Hari Minggu Makin Santai & Nikmat
Di pagi hari, kamu bisa menambahkan topping seperti madu, kacang almond, atau granola untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih. Chia pudding kaya akan omega-3 dan bisa membantu menjaga keseimbangan gula darah.
Bahan-bahan:
- 3 sdm chia seeds
- 1/2 cangkir susu almond atau susu kedelai
- 1 sdt madu
- Topping: kacang almond, granola, buah-buahan
4. Roti Gandum dengan Avocado dan Telur Rebus
Roti gandum dengan topping alpukat dan telur rebus adalah sarapan yang seimbang, mengandung protein, lemak sehat, dan serat. Alpukat menyediakan lemak sehat yang baik untuk otak, sementara telur memberikan protein yang diperlukan untuk menjaga massa otot. Sarapan ini juga akan memberi kamu energi yang cukup hingga siang hari.
Bahan-bahan:
- 2 potong roti gandum panggang
- 1/2 buah alpukat (dioleskan)
- 2 telur rebus
- Garam dan merica secukupnya
- Taburan biji wijen (opsional)
5. Acai Bowl dengan Granola dan Buah
Acai bowl adalah pilihan sarapan yang bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan antioksidan. Acai berries dikenal memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat tinggi, yang bermanfaat untuk memperbaiki kulit dan memperkuat sistem imun. Kombinasikan acai dengan granola, pisang, dan beberapa topping sehat lainnya untuk mendapatkan sarapan yang menyegarkan dan bergizi.
Baca juga: Brunch Istimewa: Menu Makan Siang Akhir Pekan Mudah & Lezat!
Bahan-bahan:
- 100 gram acai pulp (beku)
- 1 pisang beku
- 1/2 cangkir susu almond atau air kelapa
- Topping: granola, buah segar, kelapa parut
Sarapan sehat adalah langkah pertama yang penting untuk menjaga tubuh dan pikiran tetap fit sepanjang hari.
Dengan pilihan menu sarapan yang bergizi seperti overnight oats, smoothie hijau, chia pudding, roti gandum dengan alpukat, atau acai bowl, kamu bisa memulai hari dengan penuh energi positif dan kesehatan. Jadi, mari coba salah satu dari resep ini di akhir pekan dan rasakan manfaatnya. ***
Dapatkan informasi menarik lainnya dengan bergabung di WhatsApp Channel Mulamula.id dengan klik tautan ini.