TERNYATA, makan enak juga bisa jadi langkah menuju kehidupan yang lebih sehat dan ramah lingkungan! Plant-based diet atau pola makan berbasis nabati semakin populer di kalangan generasi muda. Ini bukan hanya soal mengurangi daging, tetapi tentang merayakan keanekaragaman rasa dari sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian.
Menurunkan Jejak Karbon
Mengapa plant-based diet penting? Menurut laporan dari World Resources Institute, mengurangi konsumsi daging bisa menurunkan jejak karbon kita secara signifikan.
Selain itu, makanan berbasis nabati memiliki manfaat kesehatan, termasuk menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.
Siap mencoba? Mulailah dengan resep smoothie bowl yang kaya nutrisi. Campurkan pisang, bayam, dan susu almond, lalu hias dengan topping buah segar dan granola. Selain lezat, penampilannya juga Instagrammable!
Di luar rumah, banyak restoran kini menawarkan menu plant-based yang kreatif. Dari burger kacang hitam hingga pasta pesto yang menggugah selera, pilihan ada banyak!
Baca juga: 7 Restoran Makanan Sehat Terbaik di Jakarta
Cobalah jelajahi cafe di sekitarmu yang menyediakan menu sehat, dan rasakan sendiri betapa nikmatnya makanan yang baik untuk tubuh dan bumi!
Dapatkan informasi menarik lainnya dengan bergabung di WhatsApp Channel Mulamula.id dengan klik tautan ini.