RAMEN burger adalah salah satu kreasi kuliner yang menggabungkan elemen makanan dari dua budaya yang berbeda, yaitu burger Barat dan mie ramen Jepang. Meskipun belum begitu dikenal luas di kalangan Gen Z, ramen burger menjanjikan pengalaman makan yang unik dan menggugah selera.
Mari kita simak lebih dalam tentang inovasi ini yang layak dicoba oleh pecinta makanan yang ingin menjelajahi hal baru.
Apa Itu Ramen Burger?
Ramen burger adalah varian burger yang menggantikan roti biasa dengan “bun” yang terbuat dari mie ramen yang direbus dan kemudian dipanggang atau digoreng. Ini menciptakan kombinasi tekstur yang unik antara kenyalnya mie ramen dan cita rasa burger yang lezat.
Baca juga: Churros, Street Food Unik dari Spanyol
Cara Membuat Ramen Burger:
- Siapkan Bahan Utama: Mie ramen, daging burger (biasanya sapi atau ayam), sayuran (seperti selada dan irisan tomat), serta saus dan bumbu sesuai selera.
- Buat Bun dari Mie Ramen: Rebus mie ramen hingga matang, lalu tiriskan. Bentuk mie ramen yang sudah dingin menjadi bentuk bulat menggunakan cetakan burger atau mangkuk sebagai penyangga. Panggang atau goreng mie ramen hingga krispi di luar namun tetap kenyal di dalam.
- Siapkan Isian: Panggang atau goreng daging burger hingga matang sesuai selera. Sajikan dengan sayuran dan saus favorit Anda.
- Susun Burger: Letakkan patty daging di atas bun mie ramen, tambahkan sayuran dan saus sesuai selera, dan tutup dengan bun mie ramen lainnya.
- Potong dan Sajikan: Potong ramen burger menjadi dua bagian dan sajikan dengan pelengkap lainnya seperti kentang goreng atau acar.
Kenapa Ramen Burger Layak Dicoba?
- Tekstur yang Unik: Kombinasi kenyal dan renyah dari mie ramen dengan lezatnya daging burger menciptakan sensasi makan yang unik.
- Kreativitas Kuliner: Ramen burger merupakan contoh nyata dari bagaimana inovasi kuliner bisa menghasilkan kreasi yang menarik dan lezat.
- Instagrammable: Tampilan yang unik dari ramen burger seringkali sangat instagrammable, menjadikannya cocok untuk diposting di media sosial.
Meskipun belum begitu umum, beberapa restoran dan kafe mulai menyajikan ramen burger di menu mereka. Namun, Anda juga dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat di supermarket.
Ramen burger adalah salah satu kreasi kuliner yang patut dicoba oleh pecinta makanan yang ingin mencicipi sesuatu yang baru dan menarik. Dengan kombinasi tekstur dan rasa yang unik, ramen burger menjanjikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi siapa pun yang berani menjelajahi dunia kuliner dengan pikiran terbuka. ***