JAKARTA, Ibu Kota Indonesia yang tak pernah tidur, menawarkan beragam kuliner malam yang siap memanjakan lidah para penikmatnya. Di antara gemerlap lampu kota dan hiruk-pikuk jalanan, terdapat satu hidangan yang telah menjadi legenda bagi para pencinta kuliner malam: Nasi Goreng Gila Kebon Sirih.
Dengan cita rasa khas yang menggugah selera, tempat ini telah menjadi destinasi wajib bagi siapa saja yang ingin merasakan sensasi berbeda dari sebuah nasi goreng.
Sejarah Singkat
Berdiri pada tahun 1970-an, Nasi Goreng Gila Kebon Sirih bermula dari sebuah gerobak kecil yang menjajakan nasi goreng di pinggir jalan Kebon Sirih.
Nama “gila” disematkan bukan tanpa alasan. Porsi yang besar, kombinasi bumbu yang kaya, serta penggunaan daging kambing yang empuk membuatnya berbeda dari nasi goreng pada umumnya.
Seiring waktu, reputasinya menyebar dari mulut ke mulut, menjadikannya salah satu kuliner malam yang paling dicari di Jakarta.
Keunikan Rasa
Apa yang membuat Nasi Goreng Gila Kebon Sirih begitu istimewa? Jawabannya terletak pada penggunaan daging kambing sebagai bahan utama.
Daging kambing yang telah dimarinasi dengan bumbu rahasia dimasak bersama nasi, menghasilkan perpaduan rasa yang kuat dan menggugah selera.
Dengan campuran sayuran segar, telur, serta bumbu rempah khas Indonesia, setiap suapan menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Suasana dan Pengalaman Makan
Meskipun hanya berupa warung tenda sederhana di pinggir jalan, atmosfer di sekitar Nasi Goreng Gila Kebon Sirih selalu ramai dan penuh dengan kehangatan.
Baca juga: Nasi Uduk Jakarta vs Nasi Gurih Aceh: Menyelami Kekayaan Kuliner Nusantara
Meja-meja plastik yang berjajar, aroma sedap yang menggoda, serta keramaian pengunjung yang datang dari berbagai penjuru kota menambah kesan autentik dari pengalaman makan di sini.
Bagi banyak orang, menikmati nasi goreng ini sambil duduk di kursi plastik di bawah langit malam Jakarta adalah salah satu kenikmatan tersendiri.
Waktu Operasional
Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan Nasi Goreng Gila Kebon Sirih, penting untuk mengetahui bahwa warung ini mulai beroperasi pada sore hari menjelang malam. Tepatnya, mereka mulai buka sekitar pukul 17.00 WIB dan terus melayani hingga larut malam.
Oleh karena itu, tempat ini sering menjadi tujuan bagi mereka yang mencari santapan malam. Bahkan untuk mereka yang mencari camilan setelah menghabiskan malam di kota.
Tips Berkunjung
- Datang Lebih Awal: Meskipun buka hingga larut malam, keramaian seringkali memuncak pada jam-jam tertentu. Datang lebih awal dapat membantu Anda mendapatkan tempat duduk dengan mudah.
- Siapkan Uang Tunai: Seperti kebanyakan warung tenda, transaksi di sini umumnya menggunakan uang tunai. Pastikan Anda membawa cukup untuk membayar pesanan Anda.
- Cicipi Menu Lain: Selain nasi goreng gila, warung ini juga menawarkan beberapa menu lain yang tak kalah lezat. Di antaranya mie goreng dan kwetiau.
Bagian dari Sejarah Kuliner Jakarta
Nasi Goreng Gila Kebon Sirih bukan hanya sekadar hidangan. Tapi, telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Jakarta yang terus hidup dan berkembang.
Bagi yang mencari pengalaman kuliner malam yang autentik dan menggugah selera, tempat ini adalah destinasi yang wajib Anda kunjungi. Selamat menikmati! ***
Dapatkan informasi menarik lainnya dengan bergabung di WhatsApp Channel Mulamula.id dengan klik tautan ini.