AKHIR pekan adalah waktu yang sempurna untuk bersantai dan menikmati makan siang tanpa terburu-buru.
Menghadirkan brunch di rumah bisa jadi momen istimewa. Tidak perlu repot ke kafe mahal, cukup siapkan hidangan sederhana yang mudah, lezat, dan tentunya berkelas.
Yuk, intip ide-ide brunch berikut yang bakal bikin akhir pekan Anda makin seru.
1. Pancake Gurih dengan Keju dan Bayam
Pancake bukan cuma untuk sarapan manis. Cobalah pancake gurih yang berbeda! Campurkan bayam cincang dan keju parut ke dalam adonan pancake.
Sajikan dengan sedikit saus krim atau yogurt. Rasanya creamy, gurih, dan bikin nagih! Pancake ini juga kaya serat dan kalsium, jadi sehat untuk dinikmati.
2. Frittata Sayuran dengan Keju Feta
Frittata adalah hidangan telur panggang yang praktis. Anda bisa mencampur apa saja, dari sayuran seperti paprika, brokoli, hingga keju feta.
Panggang dalam oven atau masak di atas kompor, dan hasilnya adalah hidangan telur yang fluffy dengan rasa yang kaya. Frittata ini juga rendah karbohidrat dan cocok untuk diet.
3. Croissant Sandwich dengan Telur Orak-arik dan Alpukat
Tidak ada yang lebih memanjakan selain croissant yang renyah dengan isian creamy. Isi croissant dengan telur orak-arik lembut, irisan alpukat, dan sedikit saus mustard.
Kombinasi ini akan membawa Anda ke pengalaman brunch ala bistro Eropa langsung dari rumah. Praktis, nikmat, dan pastinya bikin puas.
4. Toast Alpukat dengan Poached Egg
Toast alpukat adalah menu brunch klasik yang tidak pernah gagal. Gunakan roti sourdough, olesi dengan alpukat tumbuk, dan tambahkan poached egg di atasnya.
Taburi sedikit biji wijen atau cabai bubuk untuk sentuhan akhir. Kombinasi krim alpukat dan kuning telur yang lumer menciptakan sensasi rasa yang tiada duanya!
5. Salad Quinoa dengan Ayam Panggang
Salad ini sempurna untuk Anda yang menginginkan makan siang sehat namun tetap nikmat. Quinoa kaya akan protein dan serat, sementara ayam panggang menambahkan rasa gurih yang pas.
Tambahkan sayuran segar seperti tomat ceri dan selada, lalu siram dengan dressing lemon. Salad ini ringan namun tetap mengenyangkan.
Kenapa Brunch di Rumah?
- Lebih Ekonomis: Anda bisa menikmati hidangan ala restoran tanpa harus keluar rumah.
- Bisa Berkreasi: Eksplorasi berbagai bahan dan bumbu sesuai selera.
- Sehat dan Bergizi: Anda tahu persis apa yang masuk ke dalam hidangan Anda.
Jadikan akhir pekan lebih berkesan dengan brunch istimewa yang mudah disiapkan.
Yuk, ciptakan momen makan siang yang lezat, sehat, dan bikin bahagia di rumah! ***
Dapatkan informasi menarik lainnya dengan bergabung di WhatsApp Channel Mulamula.id dengan klik tautan ini.